大棒骨汤
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阴雨天,吃点热乎乎的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、凉水下锅,加料酒,煮沸腾后捞出。2、再烧一锅热水,将大棒骨和姜放入,1小时20分钟后加其余配菜,再过十分钟左右后关火(切丁或者切块都行,出锅前尝一下,熟了再加盐调味)
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最后一步
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胡萝卜+玉米+山药是炖猪肉汤的黄金搭配,适用于排骨、猪蹄。出锅时再加盐。
小贴士
特别简单哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-13 · 北京
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