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无麸质米面包的做法

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无麸质米面包

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食材清单加入采购清单

大米粉 230克

、

酵母 3克

、

红薯淀粉 30克

、

油 15克

、

水 200-210克

、

车前子壳粉 5克

、

紫薯

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯蒸熟压成泥（喜欢吃甜可加糖）
步骤2/15 点击查看大图
揉成均等的小球
步骤3/15 点击查看大图
大碗中加入大米粉，红薯淀粉，糖，酵母，车前子壳粉，油
步骤4/15 点击查看大图
少量多次加入水揉成面团
步骤5/15 点击查看大图
发酵
步骤6/15 点击查看大图
发酵好的面团分成均等的面剂，包入紫薯球
步骤7/15 点击查看大图
做好的紫薯面包
步骤8/15 点击查看大图
全部做好二次发酵
步骤9/15 点击查看大图
发酵好的面包刷一层蜂蜜水撒点黑芝麻做装饰
步骤10/15 点击查看大图
烤箱180度25分钟
步骤11/15 点击查看大图
烤好出炉
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
还做了豆沙馅
步骤14/15 点击查看大图
豆沙咸蛋黄馅
最后一步点击查看大图
无馅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-04 · 广东省

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