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杂菇扒青菜的做法

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杂菇扒青菜

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食材清单加入采购清单

油菜 100g

、

口蘑 40g

、

香菇 30g

、

草菇 30g

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把油菜切2半。
步骤2/7 点击查看大图
锅中烧水，放少量油、盐把油菜焯水约1分钟。
步骤3/7 点击查看大图
摆好盘。
步骤4/7 点击查看大图
再把各种切好的菇，焯水30秒。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放油，炒香蒜末。
步骤6/7 点击查看大图
再放入焯过水的菇翻炒，加入生抽、蚝油炒匀调味，再加一点淀粉勾芡即可。
最后一步点击查看大图
把炒好的菇倒在摆好盘的青菜上就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-04 · 北京市

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