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山药泥西兰花的创意做法的做法

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山药泥西兰花的创意做法

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山药泥西兰花浇上或蘸着吃雀巢炼奶，软糯香甜，家人们都说好吃，太有创意了！参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

山药 500克

、

杓杞 18粒

、

盐适量

、

面粉 1勺

、

食用油 1勺

、

雀巢鹰唛炼奶适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山药去皮洗净，放蒸架上，待水煮沸计时蒸15分钟钟，关火焖3分钟。
步骤2/13 点击查看大图
枸杞选择颗粒大小均匀的，用纯净水洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
枸杞沥干水分
步骤4/13 点击查看大图
西兰花用剪刀剪成小朵，加盐和一勺面粉放入水中泡一泡。
步骤5/13 点击查看大图
用水把西兰花多冲洗几遍
步骤6/13 点击查看大图
锅中加一勺油和盐煮沸
步骤7/13 点击查看大图
将西兰花加入沸水中焯水1分钟，更加翠绿。
步骤8/13 点击查看大图
把山药捣成泥状
步骤9/13 点击查看大图
戴上一次性手套把山药泥粘在西兰花下面
步骤10/13 点击查看大图
粘上山药的西兰花摆盘
步骤11/13 点击查看大图
粘上山药泥的西兰花，盘中摆了一圈。
步骤12/13 点击查看大图
粘山药泥的西兰花摆了三层，点缀了杓杞，山药蘸着吃雀巢鹰唛炼奶。
最后一步点击查看大图
我做的山药西兰花和家中盛开的丹麦木槿花合个影吧

小贴士

这个菜盘子小了点，盘子大点把西兰花粘的白色山药茎全露出来，菜将更加漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-05 · 北京市

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