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烤苹果花的做法

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烤苹果花

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黄油和番茄芝士烤苹果花，外形精美，口感香甜的烘焙糕点，适合节日和孩子生日做喜庆。参与活动: #安佳黄油芝士，邀您共享香浓暖心时光，美味征集送好礼！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

白糖 3勺

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100克

、

番茄芝士 1片

、

安佳黄油 20克

、

红绿食品色素一丢丢

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
来个苹果花特写吧！
步骤2/16 点击查看大图
热锅中加黄油软化
步骤3/16 点击查看大图
待黄油放凉后加入鸡蛋和面粉和一个面团醒发10分钟。
步骤4/16 点击查看大图
将葡萄干泡软沥干水分，加了绿色食品色素搅拌均匀，让每一颗葡萄着上色。
步骤5/16 点击查看大图
苹果洗净取核切片，切的越薄越好。
步骤6/16 点击查看大图
水中加糖煮沸加入苹果片煮1、2分钟变软。
步骤7/16 点击查看大图
苹果片沥干水分
步骤8/16 点击查看大图
把面团分成6个剂子，搓成长条。
步骤9/16 点击查看大图
把长条擀成长面片，二分之一侧摆上五片苹果。
步骤10/16 点击查看大图
向上折起长面片固定苹果片
步骤11/16 点击查看大图
从一头卷起成一朵苹果花
步骤12/16 点击查看大图
把做好的苹果花朵一个个放入模具中
步骤13/16 点击查看大图
烤箱上下温度170度烤45分钟
步骤14/16 点击查看大图
面粉加绿色色素和成面团，面团擀成薄片剪成葡萄叶，上笼水煮沸计时蒸5分钟。
步骤15/16 点击查看大图
在很少的饨净水中加－丢丢红色食品色素调成水
最后一步点击查看大图
用刷子把红色水抹在苹果花上，色泽鲜艳，在苹果花周围摆上一串串葡萄。

小贴士

烤苹果花温度不能太高，高了苹果花会烤糊。黄油和的面弹性特别好，不粘案板，固定苹果花特别好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-04 · 北京市

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