小米面煎饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小米面放在碗里
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步骤2/4
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加温水搅拌成稀面糊，加入盐和葱花搅拌均匀，静置五分钟
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步骤3/4
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平底锅刷入油，小火加热，倒入一勺面糊，快速转动锅，让面糊均匀铺成薄饼，待面糊表面凝固，磕一个鸡蛋在饼上，用铲子把鸡蛋液推开，铺满饼面
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最后一步
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鸡蛋凝固后，翻面煎十秒出锅，然后刷上喜欢的酱料，放入生菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-18 · 上海
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