烙饼卷酥带鱼
附酥带鱼的详细做法
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步骤1/10
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带鱼洗净,擦干水分,下锅炸至两面金黄,定型即可。
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步骤2/10
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高压锅中铺姜片、蒜、大葱段,然后再铺上炸好的带鱼。
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步骤3/10
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炒锅中倒入适量油,放入所有的炒料,炒香后,倒入兑好的料汁。
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步骤4/10
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然后将炒好的料汁倒入高压锅中
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步骤5/10
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再加入适量清水。
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步骤6/10
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高压锅焖40分钟。
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步骤7/10
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再倒入炒锅中收汁即可。收汁的时候再加入2克盐。此步骤可省略。
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步骤8/10
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烙千层饼:面粉和水用筷子搅匀后进行水合2小时,然后取出揉面整形。
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步骤9/10
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千层饼
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最后一步
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烙饼卷带鱼
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发布于 2025-11-14 · 北京
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