豆果美食
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家庭版四川名小吃“老妈蹄花”

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娃她妈。。。

川渝远嫁安徽，很少吃到老妈蹄花，前几天在外面吃了一次，贵的离谱还不过瘾，第二天孩子爸就去买了猪蹄，买了芸豆，我负责做起来哈哈哈！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 2个
、
大葱 1根
、
白芸豆 适量
、
盐 适量
、
生姜 1小块
、
黄酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
小葱 1根
、
蒜蓉 少许
、
辣椒油 适量
、
花生粒 适量
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

时间有点长，但是很好吃哦！大家要有耐心去做这道四川名小吃嘿嘿记得炖煮的时候猪皮都朝上，以免糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-25 · 安徽省

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