美容养颜篇—陈皮红豆饼的做法

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美容养颜篇—陈皮红豆饼

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食材清单加入采购清单

面粉两碗

、

冷水适量

、

酵母适量

、

红豆半斤

、

食用油少许

、

冰糖适量

、

陈皮一小块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.红豆提前泡一晚上。放入电饭煲加入盖过豆子两厘米的水，放入适量冰糖，一小块陈皮。按蒸米模式。煮好翻拌几下就出沙了。放凉团成小球备用。2.面粉适量，放入适量酵母粉，一点盐，倒入温水揉成光滑面团。醒发两倍大成蜂窝状。3.揉面排气。分成等量的面团，擀成薄皮。4.包入红豆。擀成圆饼。
步骤2/3 点击查看大图
放入电饼铛刷上少许油，按烙饼双面加热模式。
最后一步点击查看大图
烙至两面金黄。出锅。

小贴士

1.陈皮放入小块就行，味道刚好。放多了容易发苦。 2.用温水和面，饼凉了不会发硬。

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发布于 2025-02-04

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