川味冬笋炒肉的做法

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川味冬笋炒肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬笋 1个

、

梅花肉 100克

、

青蒜苗 3根

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

生抽少许

、

盐少许

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
冬笋，青蒜苗
步骤2/16 点击查看大图
笋去皮去除老根
步骤3/16 点击查看大图
切成薄片
步骤4/16 点击查看大图
焯水去除涩味
步骤5/16 点击查看大图
梅花肉切片，蒜苗斜切
步骤6/16 点击查看大图
热锅凉油
步骤7/16 点击查看大图
准备下锅
步骤8/16 点击查看大图
下肉片热油翻炒
步骤9/16 点击查看大图
加入蒜苗炒香
步骤10/16 点击查看大图
加入适量豪吉麻辣川香汁
步骤11/16 点击查看大图
翻炒
步骤12/16 点击查看大图
加入笋片
步骤13/16 点击查看大图
加点盐，生抽，一点水翻炒入味
步骤14/16 点击查看大图
装盘
步骤15/16 点击查看大图
冬笋片吃起来脆脆的，麻辣可口
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一起试试

步骤4/16

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小贴士

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发布于 2025-01-08

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