黑芝麻黑麦贝果的做法

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黑芝麻黑麦贝果

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5个85

食材清单加入采购清单

高筋面粉 150克

、

黑麦液种 200克

、

酵母 1克

、

盐 3克

、

水 50克

、

黑芝麻 20克

、

开水煮贝果

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除了黑芝麻其它材料都加入厨师机和面
步骤2/6 点击查看大图
能拉出光滑厚膜分成五份松弛半小时
步骤3/6 点击查看大图
擀开卷起
步骤4/6 点击查看大图
一头擀开把另一头包入捏紧
步骤5/6 点击查看大图
发酵1.5倍大
最后一步点击查看大图
水开调小火煮贝果两面各30秒烤箱中层烘烤

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-04

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