青椒香干肉丝
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步骤1/5
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瘦肉切丝后放入碗中，然后加入生粉、料酒、盐顺时针搅拌
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步骤2/5
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锅中倒入油，开大火烧热油后加入拌好的肉丝翻炒，将炒好的肉丝盛到碗中待用
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步骤3/5
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锅中再次加入少许油，烧热后加入先倒入香干炒至半熟后再加入青椒一起翻炒
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步骤4/5
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青椒香干炒至半熟后倒入炒好的肉丝一起翻炒
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最后一步
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然后加盐、生抽、冰糖（也可以少许白砂糖）、葱段（也可以加入蒜子和生姜）一起翻炒至全熟就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-28 · 安徽
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