冬天必吃姜母鸭
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姜母鸭是一道经典的江南名菜,由鸭肉和姜母、各种中草药炖煮而成。它不仅味道鲜美,而且有许多功效和作用,包括: 1、补气养血:姜母鸭中的鸭肉富含优质蛋白质和多种氨基酸,可以提供身体所需的养分,同时姜母的辣味和香味可以促进食欲,增强消化功能。 2、暖胃消食:姜母鸭中的姜母可以温暖脾胃,增加胃液分泌,帮助消化,缓解胃部不适。 3、防感冒:姜母鸭中的姜母含有丰富的生姜辣素,具有较强的杀菌作用,可以预防感冒和流感等疾病。 4、缓解疲劳:姜母鸭中的姜母含有一定的抗氧化物质,可以缓解疲劳,提高身体的抗病能力。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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发布于 2024-12-26
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