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菌菇滑蛋的做法

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菌菇滑蛋

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简单的家常菜换个烹饪方式会有不同的口感，将菌菇酱用菜籽油煸炒出香味之后，再将平菇放入淋上蛋液，这样鸡蛋更水嫩好吃，而且不用高温可以更好的保留菜籽油做的OMEGA-3不饱和脂肪酸，吃起来更健康。参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

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平菇 200克

、

鸡蛋 2个

、

菌菇酱 1勺

、

外婆乡小榨菜籽油 15毫升

、

香辛料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅内放入15毫升外婆乡菜籽油
步骤2/9 点击查看大图
放入1勺菌菇酱煸炒出香味
步骤3/9 点击查看大图
放入洗净撕片的平菇进行煸炒
步骤4/9 点击查看大图
煸炒至平菇变软出水的状态表示平菇已经熟了
步骤5/9 点击查看大图
淋上打散的鸡蛋液，蛋液凝结之后略微翻炒
步骤6/9 点击查看大图
撒上一些香辛料
步骤7/9 点击查看大图
煸炒均匀即可出锅了
步骤8/9 点击查看大图
盛入盘中
最后一步点击查看大图
简单的家常菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-24

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