口水鸡
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食材清单
加入采购清单
鸡
1只
、
葱姜蒜
适量
、
花椒干红椒
适量
、
酱油
30ml
、
花生酱
20g
、
芝麻酱
20g
、
花椒油
10ml
、
芝麻香油
10ml
、
雪里糖
20g
、
鸡精
10g
、
蒜蓉、蒜蓉辣椒酱
20g
、
红油香辣酱
50g
、
白醋
10ml
、
盐
10g
、
刀口辣椒
适量
、
料酒
30ml
、
八角、黄栀子、香叶、桂皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
新鲜光鸡的肉质色泽鲜明,有光泽感,表皮完好,没有损坏,肉质有弹性
-
步骤2/22
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光鸡洗净备用,先无需斩件,待煮制后斩件效果更好
-
步骤3/22
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姜切片
步骤4/22

展开全部22个步骤
发布于 2024-12-20
换个做法
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