重庆口水鸡
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现在在川菜馆吃饭,凉菜类,口水鸡算是点击率高的一道菜,这么一道集色,香,味为一体的菜看上去挺复杂,其实掌握好了几个要点,我们在家也能够做出一盘让人垂涎欲滴的口水鸡出来哦!最后汤汁拿来拌面,那滋味,试过才知道哦~~!
营养分析
查看详情
52克
9克
37克
499
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
土鸡
半只
、
尖椒
2个
、
鸡汤
3勺
、 、
蒜
1头
、
花椒粉
1/2汤匙
、
蚝油
1勺
、
辣椒油
2勺
、
香葱
2棵
、
香油
2勺
、
白糖
半勺
、
姜
1块
、
橄榄油
1勺
、
生抽
2勺
、
芝麻
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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土鸡半只,锅中装适量水,加姜片和葱段,冷水加入鸡,盖上锅盖,大火煮开后,开中火煮十五分钟后关火焖10分钟
-
步骤2/7
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大蒜5瓣和老姜半块切成细末
-
步骤3/7
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小葱切莫,小米辣椒切成小圈
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-05-23
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