红豆薏仁馒头
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今天的馒头我用了红豆薏仁小麦面粉,红豆和薏米搭配具有祛湿,健脾的效果,中医也常推荐大家这样吃来去除体内的湿气,湿气重了你的皮肤就会特别容易出油,油脂分泌旺盛又会引起痘痘,痤疮等一系列皮肤问题,还会长斑长胖等等,即便到了冬天,我也经常会给自己熬祛湿茶喝,现在好了,直接用红豆薏米做成馒头,一边吃一边变健康 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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烹饪步骤
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步骤1/7
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冬天做馒头,很多人最怕的就是发酵,我会先用温水把酵母融化,这样得到的酵母水爆发力更强,更容易做出蓬松的馒头。
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步骤2/7
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接着就把红豆薏仁小麦面粉倒进来,这个面粉买的是现成的,你也可以自己用红豆薏米磨粉,大概260克面粉,40克红豆薏米粉的比例,根据自己的喜好适当调节。
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步骤3/7
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先用筷子把面团搅成面絮,然后用手揉成光滑的面团,加了粗粮的面团很好揉面,大概不到十分钟的时间,面团就可以揉得很光滑了。
步骤4/7

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发布于 2024-12-12 · 江西省
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