蜜红豆面包卷软软甜甜超好吃‼️
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
烫种
、
高筋面粉
30克
、
开水
30克
、
中种面团
、
高筋面粉
364克
、
水
217克
、
鲜酵母
10克
、
主面团
、
高筋面粉
126克
、
盐
6.5克
、
鸡蛋液
50克
、
糖
50克
、
鲜酵母
6克
、
水
63克
、
黄油
30克
、
其他
、
蜜红豆
320克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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烫种的面粉加入沸水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚
-
步骤2/10
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中种材料放在一起,搅拌均匀,冷藏一晚
-
步骤3/10
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中种、烫种和主面团除黄油以外的食材,揉至出现厚膜
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2024-12-11 · 黑龙江
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