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红烧大骨头味道绝绝子

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大骨头 2⃣️根

、

八角 2⃣️个

、

干辣椒几个

、

生抽适量

、

酱油适量

、

冰糖几颗

、

姜一小块

、

料酒适量

、

香醋一大勺

、

白胡椒粉适量

、

味精少许

、

大葱一小节

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大骨头焯水清洗干净锅中放入适量的油油热放入姜片葱段 2⃣️个八角边香放入大骨头翻炒
步骤2/12 点击查看大图
炒至变色后加入适量的料酒
步骤3/12 点击查看大图
大火翻炒在放生抽我还放了几块肉皮在里面一起烧的
步骤4/12 点击查看大图
在放点蒸鱼豉油（我个人炒菜喜欢放）
步骤5/12 点击查看大图
在放点香醋
步骤6/12 点击查看大图
酱油适量
步骤7/12 点击查看大图
干辣椒几个
步骤8/12 点击查看大图
炒出酱香味
步骤9/12 点击查看大图
加入适量的开水（这个大骨头难烧多放点开水
步骤10/12 点击查看大图
大火烧个十几分钟加少许白胡椒粉
步骤11/12 点击查看大图
中小火炖个二十分钟左右放少许味精调味即可
最后一步点击查看大图
开吃啦大骨头这样做出来真的很香味道非常鲜美

小贴士

大骨头要多炖一会这样更入味味道更好吃哦里面也可以些粉丝和土豆我家喜欢吃这样什么不加的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-06 · 安徽省

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