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香菇鸡丁拌面的做法

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香菇鸡丁拌面

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食材清单加入采购清单

香菇 8个

、

鸡胸肉适量

、

圆面适量

、

葱蒜适量

、

小米辣 1-2个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

甜辣酱 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

炒菜料 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱蒜切好
步骤2/8 点击查看大图
香菇切丁
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤4/8 点击查看大图
一汤匙黄豆酱，甜面酱，生抽，蚝油，淀粉，半汤匙老抽，一茶匙鸡精，炒菜料，加入一小碗清水搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
先把鸡丁下锅翻炒至变色，再放入葱蒜香菇翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入调好的料汁，炖4分钟至浓稠就可以了
步骤7/8 点击查看大图
水开后下入面条，加入一小勺盐防止粘连，煮4分钟过凉水
最后一步点击查看大图
把香菇鸡丁浇在面条上就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-06

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