香菇鸡丁米线
国家明确规定了,秋后中小学生开始学做饭了,今天邱邱分享一道简单快手的香菇鸡丁米线,味道超级鲜美,好吃到汤都不剩,汤底我用的大骨汤,很有营养! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/15
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准备食材备用
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步骤2/15
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鸡腿切成块,加入一勺生抽,一勺料酒,一小勺胡椒粉,一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻
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步骤3/15
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香菇洗干净切片,姜切丝,葱切片
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步骤4/15
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锅里烧水,先把米线煮熟
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步骤5/15
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再捞出过冷水
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步骤6/15
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另起锅烧油,加入葱姜爆香
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步骤7/15
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加入鸡肉翻炒均匀,加入一勺生抽,适量水翻炒均匀
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步骤8/15
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中小火炖6-7分钟
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步骤9/15
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加入香菇翻炒均匀
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步骤10/15
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加入适量盐调味
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步骤11/15
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加入适量十三香翻炒即可出锅
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步骤12/15
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把米线捞出大骨汤里
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步骤13/15
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把炒好的香菇鸡丁舀在米线上
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步骤14/15
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一道营养丰富,味道鲜香的香菇鸡丁米线就做好了
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最后一步
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成品图!
骨头汤提前熬好,再做米线时就很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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