冬日墨鱼干鸡汤的做法

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冬日墨鱼干鸡汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

墨鱼干2只

、

新鲜母鸡一只

、

食盐适量

、

生姜 1块

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
墨鱼干清洗很浸泡一小时以上
步骤2/12 点击查看大图
撕去黑膜，去掉墨鱼骨，切成块
步骤3/12 点击查看大图
把鲜鸡剁成块
步骤4/12 点击查看大图
锅加冷水鸡块下锅焯水，去血沫。捞出放温水清洗控水备用
步骤5/12 点击查看大图
锅烧油放几片姜片煸香下墨鱼骨翻炒
步骤6/12 点击查看大图
加入鸡块翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
加足量的热水，大火煮开煮20分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
倒入砂锅中火炖煮
步骤9/12 点击查看大图
炖一个半小时左右鸡汤发白浓郁
步骤10/12 点击查看大图
加白胡椒粉食盐调味即可
步骤11/12 点击查看大图
无添加剂科技鸡汤
最后一步点击查看大图
暖心又暖胃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2024-12-06

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