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加拿大北极虾三角饭团的做法

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加拿大北极虾三角饭团

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今天教大家做一道三角饭团，我用到的是来自加拿大的野生北极虾，Q弹鲜美和蛋黄酱十分搭配，做成饭团，套上袋子方便携带，可以当便当或者去郊游吧。北极虾味的饭团君和我一起出门吧。参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾肉 500g

、

米饭 240g

、

海苔 4片

、

盐 5g

、

洋葱 20g

、

蛋黄酱 1勺

、

寿司醋 5g

、

拌饭香松 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
步骤2/7 点击查看大图
洋葱切末。
步骤3/7 点击查看大图
将加拿大北极虾解冻后，去头取出虾肉，北极虾切碎。
步骤4/7 点击查看大图
碗中放入米饭，淋入寿司醋、拌饭香松，搅拌均匀，虾肉、洋葱、盐、蛋黄酱搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
模具中放入一勺米饭，压实，中间留出一个凹槽，放入北极虾馅儿，再放一勺米饭填实。
步骤6/7 点击查看大图
盖上盖子，用力压一压，打开倒扣过来，放一个海苔，把它包起来。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22 · 北京

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