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鲜虾凉拌腐竹

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简单快乐樱桃

抓住夏天的尾巴，解锁一道新的凉拌菜。鲜虾的营养丰富，其中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素，脂肪含量特别低。经常食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松。 家里大人，孩子、老人都可以经常食用。 腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物及多种营养成分，比例十分均衡，是一种可为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防血管硬化，维护心脏、大脑的健康，预防心脑血管疾病，防治老年痴呆的发生。腐竹中含有大量的谷氨酸，对人体的大脑有着很好的作用，能提神醒脑、增强记忆力。腐竹中含有钙质，能够促进骨骼发育，防治骨质疏松。 这道菜老少皆宜，食用起来鲜香可口，制作简单方便，大家动手做起来吧！
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调料：
、
生抽 半勺
、
蚝油 半勺
、
香醋 1勺
、
白醋 半勺
、
盐 3克
、
白糖 半勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
牛肉辣酱 1勺
、
花椒 15粒
、
花椒粉 3克
、
辣椒粉 3克
、
熟芝麻 2勺
、
葱姜蒜 适量
、
配菜：
、
鲜虾 20只
、
黄瓜 1根
、
腐竹 2根
、
胡萝卜 小半根
、
小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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