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干锅牛蛙

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家常版干锅牛蛙，香辣入味太好吃了‼️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛蛙 500g

、

臻鲜麻辣香锅 1袋

、

胡椒粉适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

花椒适量

、

生姜适量

、

蒜粒适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

白芝麻适量

、

青红辣椒圈适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
处理好的牛蛙，加胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉，腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油，油温五成下入牛蛙大火煸炒，炒至变色后，下入花椒、生姜、大蒜粒、臻鲜麻辣香锅调料，炒香炒出红油
最后一步点击查看大图
接着加入生抽、鸡精调味，下入青红辣椒圈，快速翻炒即可出锅装盘，最后撒上白芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22 · 四川省

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