西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭
今天来和大家分享一款简单美味的煲仔饭——西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭的做法供您参考。成品造型,美观色彩鲜丽,咸鲜适口,营养美味!鲜香滑嫩的鸡肉搭配西班牙青橄榄撞出了全新的口感,米饭颗粒分明,浸润了少许汤汁与豉油的香气,微焦的锅巴,形成了美味的超级闭环!葱花的加入更是点睛之笔!只能用唇齿留香四个字来形容!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/13
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琵琶腿清洗干净备用
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步骤2/13
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琵琶腿斩成小块备用
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步骤3/13
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将琵琶腿放入大碗中,依次加入食盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,花椒面,姜粉,白胡椒粉,料酒,玉米淀粉抓匀
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步骤4/13
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封入食用油腌制20分钟备用
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步骤5/13
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大米淘洗干净,浸泡15分钟
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步骤6/13
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在砂锅中喷入橄榄油
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步骤7/13
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倒入淘洗干净的大米和水
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步骤8/13
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盖上盖子,大火烧开
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步骤9/13
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烧开后转成最小火
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步骤10/13
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摆入腌制好的鸡块和切成小块的西班牙青橄榄。盖上盖子,继续焖制15分钟
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步骤11/13
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将小葱和红椒切碎备用
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步骤12/13
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时间到了,关火淋入蒸鱼豉油,撒入小葱和红椒碎即可。
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最后一步
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最后上个成品图,西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭完成。感谢收看!
1.西班牙青橄榄稍微有一点咸,以根据您的喜好适当当调整加入的量。
2.加入清水时,水量大概是一个关节即可。大米煮开后要全程转成最小火,中间还要不停的给锅转动方向避免受热不均匀底部糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-10 · 辽宁省
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