是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手指饼干的做法

点击查看大图

手指饼干

浏览 2.4万 · 收藏 941

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 30克

、

低筋面粉 55克

、

柠檬汁 3克

、

淀粉 5克

、

糖霜（撒面）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄➕10克糖，隔热水打发
步骤2/6 点击查看大图
蛋白➕20克糖➕5克淀粉打发
步骤3/6 点击查看大图
混合蛋黄与蛋白
步骤4/6 点击查看大图
再筛入低粉翻拌均匀，注意不要消泡。裱花袋➕圆嘴，倒入面糊，挤在垫了油纸的烤盘上，表面撒糖霜。
步骤5/6 点击查看大图
柏烤箱预热上下175度，烤25分钟。
最后一步点击查看大图
翻个面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-09 · 北京

换个做法

手指饼干的相关分类

微酸造型饼干黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团更多

手指饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许