腊肉炒洋姜

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  这种跟姜长得很像的东西叫洋姜，炒着吃很脆很甜，不用刮皮，洗干净就好了

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  一块腊肉我提前煮熟了的，切点蒜末辣椒，洋姜切片

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  锅里下点油先把腊肉煸香打起来

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  腊肉打起来下蒜末辣椒炒一下，辣椒要放点盐炒软

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  下洋姜翻炒

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  放盐炒软

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  下腊肉一起炒

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  下米酒生抽翻炒，锅边下点水炒一下

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  很好熟的一个菜，不用炒很久，味道也好吃，洋姜可以炒也可以腌着吃，每个地方吃法不一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-08 · 广东省

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