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云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法

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云南菜～山药黄鳝砂锅煲

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需要裹着被子的立冬，来上一碗热乎乎滴，云南灵芝山药黄鳝汤，从脚暖到头，补气补血补体力

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鳝 3条

、

生姜 1块

、

云南山药 1个

、

白酒 1勺

、

玫瑰盐 2克

、

水 50克

、

葱油 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
山药姜切片
步骤3/15 点击查看大图
准备葱油
步骤4/15 点击查看大图
起锅烧油
步骤5/15 点击查看大图
爆香姜片
步骤6/15 点击查看大图
倒入处理好的黄鳝翻炒
步骤7/15 点击查看大图
加入白酒
步骤8/15 点击查看大图
加入水
步骤9/15 点击查看大图
加入山药
步骤10/15 点击查看大图
小火慢煮20分钟
步骤11/15 点击查看大图
加入盐
步骤12/15 点击查看大图
加入胡椒粉
步骤13/15 点击查看大图
开大火煮
步骤14/15 点击查看大图
呈这样色大约 2分钟
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开炫啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-07

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