鹿茸菇豆腐丝炒青菜的做法

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鹿茸菇豆腐丝炒青菜

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鹿茸菇肉质细嫩，营养丰富含有高蛋白质，多种氨基酸和维生素具有很高的营养价值口感鲜香爽滑、脆生生的搭配多种蔬菜炒制或者与肉类一起煲汤都是立冬进补佳品哦₍₍ ᕕ(´◔⌓◔)ᕗ⁾⁾ 参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干豆腐丝 100克

、

青菜 200克

、

鹿茸菇 200克

、

青椒 1个

、

小米辣 2个

、

蒜碎少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鹿茸菇洗净沥干水分
步骤2/11 点击查看大图
青椒切块，蒜拍碎
步骤3/11 点击查看大图
干豆腐卷切丝，小米辣切段
步骤4/11 点击查看大图
上海青洗净沥水备用
步骤5/11 点击查看大图
热锅冷油下入蒜碎爆香后，放入鹿茸菇煸炒出水
步骤6/11 点击查看大图
水分差不多快炒干了，先捞出鹿茸菇，加点儿藤椒油炒一下青菜
步骤7/11 点击查看大图
然后将鹿茸菇回锅，加入少许鸡精和盐炒一下
步骤8/11 点击查看大图
干豆腐丝本身是熟的，也有咸味，放锅里翻炒均匀即可，不需要额外再加调料了
步骤9/11 点击查看大图
放小米辣翻炒几下
步骤10/11 点击查看大图
撒入青椒块炒一炒
最后一步点击查看大图
出锅前淋少许香油拌匀

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05 · 北京

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