京酱肉丝
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一道队友爱吃到众人皆知的菜,试过很多种方法,最后敲定的这个方子,简单易操作。因为做为家常菜,省去了豆皮、黄瓜和葱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切丝洗净,加入料酒、老抽、白胡椒粉抓匀,撒上淀粉,腌制20分钟。
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步骤2/5
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取一个小碗,放入3勺甜面酱、1勺糖,加一点点水(一点就好,不用太多)调匀。
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步骤3/5
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起锅烧油,将腌制好的肉丝下锅,翻炒至变色。
步骤4/5
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发布于 2024-10-30
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