红烧猪脚
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食材清单
加入采购清单
猪脚
500g
、
料酒
一汤匙
、
桂皮
2小段
、
香叶
5片
、
姜
10片〈分两次用〉
、
生抽
一汤匙
、
蚝油
一汤匙
、
八角
4个
、
花椒
8-10粒
、
老抽
一汤匙
、
盐
一小匙
、
啤酒
一罐
、
朝天椒
9个
、
蒜
10瓣
、
蒜苗
1根
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
猪脚洗净,冷水下锅,水热撇去浮沫,再煮3分钟,捞出备用。
-
步骤2/11
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放少许油,放入姜片,猪脚,翻炒2分钟
-
步骤3/11
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放入八角,桂皮,香叶,花椒,盐,生抽,老抽,耗油,翻炒上色。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-10-25 · 湖南省
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