青菜包（季节限定）的做法

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青菜包（季节限定）

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秋天时节，是播种的季节，更是收获的季节！在初秋撒上一把种子，个把月时间即可收获成果！采摘青菜做上一锅包子，比吃肉都香呢，分享做法一起做起来！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

发酵粉 4g

、

青菜适量

、

香菇适量

、

盐适量

、

油适量

、

胡萝卜少许

、

豆腐煎块切丁

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
自己地里种的青菜采摘
步骤2/13 点击查看大图
锅里烧开水下水过一分钟加少许苏打粉或盐或油
步骤3/13 点击查看大图
豆腐煎俩面金黄切丁，香菇提前泡好切丁，胡萝卜切丁
步骤4/13 点击查看大图
五花肉切丁煸炒，再加入瘦肉丁一起炒，放盐，一点点胡椒粉，鸡精，加入青菜丁，葱
步骤5/13 点击查看大图
一起搅拌，尝下味道不够咸盐加一点
步骤6/13 点击查看大图
发好的面（个人喜欢面柔软一点，比较好包，那么比例就是水100面粉190）
步骤7/13 点击查看大图
切小剂子
步骤8/13 点击查看大图
擀皮包进去馅料
步骤9/13 点击查看大图
包好底下放吸油纸
步骤10/13 点击查看大图
上蒸箱6分钟闷3分钟
步骤11/13 点击查看大图
出锅开吃，一口气3个
步骤12/13 点击查看大图
真的很好吃的
最后一步点击查看大图
再配上一碗青菜汤

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-23

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