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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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苦瓜 1斤

、

虾滑 100克

、

肉沫 250克

、

香菇 50克

、

盐，胡椒粉，耗油，生抽，玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜洗净去籽，焯水两分钟，颜色一变即可捞出
步骤2/5 点击查看大图
冬菇碎、虾滑、猪肉沫、盐、胡椒粉一起搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
锅里油热放入酿好的苦瓜
步骤4/5 点击查看大图
煎至两面金黄，倒入酱汁，中火焖至变软
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-22 · 广东省

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