芝士肉松面包卷
吃腻了甜味面包,今天来一款川味的咸口面包,不一样的味道,一样的好吃~~~ 参与活动: #安佳全新风味芝士片 美味征集送好礼 芝士盖被 爆改芝味!#
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步骤1/8
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高筋面粉、低筋面粉、奶粉、白糖、酵母、盐放入厨师机中,揉出手套膜;
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步骤2/8
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面团28℃发酵1小时;
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步骤3/8
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发酵好的面团放案板上排气,滚圆,盖保鲜膜松弛30分钟;
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步骤4/8
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面团擀成大面片,表面抹一层沙拉酱,撒上肉松,芝士片撕成小块放肉松上;
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步骤5/8
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从上向下卷起来,切成8段,放入面包纸托中;
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步骤6/8
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放入烤箱38℃,发酵40分钟;
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步骤7/8
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发酵好的面包,表面抹蛋液,撒白芝麻和海苔粉,烤箱预热上火170℃,下火190℃,中下层烤17分钟。
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最后一步
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川味咸口面包,更好吃~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-19 · 天津市
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