葱香酥炸鸡翅
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鸡翅的神仙做法,酥脆多汁,全家人都说好吃❗️
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡翅
500g
、
臻鲜香辣蘸料
1袋
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
蒜末
适量
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
十三香
适量
、
鸡蛋
1个
、
酥炸粉
适量
、
食用油
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡翅一分为二,加料酒、姜蒜末、白胡椒粉、生抽、蚝油、十三香,抓匀,腌制10分钟
-
步骤2/3
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碗中打入1个鸡蛋,倒入酥炸粉、清水,调至浓稠,接着加少许食用油,一把葱花;调匀后倒入腌好的鸡翅中,让每一块鸡翅都均匀地裹上面糊
-
最后一步
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锅中烧宽油,下入鸡翅,炸至表面金黄酥脆,即可捞出控油;鸡翅装盘,均匀地撒上1袋香辣蘸料即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-19 · 四川省
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