红烧蹄膀
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步骤1/7
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蹄膀火燎后,放水里煮熟放入花椒一起,量凉之后用厨房纸巾擦干水分
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步骤2/7
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冷油放入蹄膀小火慢下,猪皮金黄酥脆就可以关火
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步骤3/7
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炒糖色
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步骤4/7
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放入生姜,桂皮八角,老抽生抽倒入汤色
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步骤5/7
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高压10分钟
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步骤6/7
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收汁
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最后一步
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配上自己喜欢的素菜,红烧大蹄膀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-18
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