紫薯渐变色马蹄糕、椰汁千层糕
渐变色千层马蹄糕做法分享，颜值在线，美味不减！ 口感软糯绵密，香甜不腻 拿来做早餐或解馋零食都妥妥的，好吃不发胖
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
100ml马蹄粉、100ml椰浆、100ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。100ml椰浆、100ml清水、100ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，得到白浆。
-
步骤3/8
点击查看大图
把白浆5等份，其中4份按递增加入紫薯粉（0.5g、1g、1.5g、2g）。搅拌均匀过筛1遍，得到不同颜色粉浆。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸锅放入容量750ml的方碗，水开后开始蒸，按颜色深度分次倒入不同粉浆蒸熟，从深到浅，一层熟透后蒸下一层，每层约大火蒸5分钟熟透。
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸糕注意事项
-
步骤7/8
点击查看大图
切成小块
-
最后一步
点击查看大图
口感软糯绵密，香甜不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-15 · 广东省
椰汁千层糕的相关分类
椰汁千层糕的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11564265人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4495014人看过 -
甜辣脆皮豆腐
44609人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3190369人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5405431人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5387716人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18283147人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8849148人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16565355人看过 -
新西兰燕麦奶慕斯
24579人看过 -
孜然火腿土豆丁
4049062人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11704005人看过
