加拿大北极虾生虾菌菇豆腐汤的做法

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加拿大北极虾生虾菌菇豆腐汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 250克

、

鸡蛋 3个

、

豆腐 1块

、

白玉菇 100克

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 5克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/9 点击查看大图
碗中打入鸡蛋，不需要搅散
步骤3/9 点击查看大图
底锅喷油热，直接倒入锅中，两面煎至金黄，盛出。
步骤4/9 点击查看大图
锅中加油炒虾头，炒出虾油。
步骤5/9 点击查看大图
加水和白玉菇，煮沸。
步骤6/9 点击查看大图
边煮边捞出虾头。
步骤7/9 点击查看大图
煎好的鸡蛋切块倒入锅中，豆腐和北极虾生虾并且等待煮沸。
步骤8/9 点击查看大图
调味：盐、黑胡椒搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
撒小葱出锅完成。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-15 · 北京市

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