电饭煲焖饭(排骨胡萝卜饭)
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想吃纯纯的胡萝卜排骨焖饭,所以除了胡萝卜排骨,没有放别的配料,调料也只用了盐和酱油蚝油。排骨一定要多,胡萝卜也一定要多,炒的时候油要放的足够多,一定要炒香再放进电饭煲里,这样焖出来的米饭才够香。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨冷水下锅,放入姜片,倒入料酒,水沸了以后把煮的血水倒掉,洗干净排骨。锅里多放点油,油热以后,倒入排骨翻炒 (这头猪比较小,所以排骨也小)。
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步骤2/5
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排骨炒得金黄金黄以后,加入适量的盐,适量酱油,耗油,翻炒均匀。
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步骤3/5
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倒入切好的胡萝卜,继续翻炒均匀。
步骤4/5
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发布于 2024-10-12
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