灌汤黄鱼
喜欢做菜,觉得做菜不只是在做一道菜,而是在修行——修心。本人是非厨师专业,这灌汤黄鱼,自觉只有处理鱼的方面,自认为做的比较好些。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/6
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给黄花鱼去骨
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步骤2/6
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看鱼是否完整不漏水
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步骤3/6
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放葱姜料酒去腥
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步骤4/6
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塞入调好的蟹肉鸡爪冻特调馅料
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步骤5/6
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蒸熟(香菇没塞紧汤出来了)
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最后一步
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此时剖开鱼腹有内容
大家切记,千万要塞紧香菇,不然就像我这个从鱼头那蹦出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-11
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