东北酸菜大包子的做法

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东北酸菜大包子

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以酸菜为原料的菜品，酸菜包子是一道家常菜肴，主要材料是面粉食盐姜生抽调和油生粉。参与活动: #舌尖上的假期之旅#

食材清单加入采购清单

酸菜 1000克

、

粉条 1把

、

面粉 1000克

、

糖 10克

、

盐适量

、

酵母 10克

、

鸡蛋 3个

、

胡萝卜半根

、

松花蛋 2个

、

水 540克

、

洋葱半个

、

香油 2勺

、

鸡精 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋炒熟、胡萝卜切丝，粉条煮熟，松花蛋去皮压碎，洋葱切碎。
步骤2/10 点击查看大图
放入鱿鱼沫。
步骤3/10 点击查看大图
放入鸡精、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
和面进行一次发酵。
步骤5/10 点击查看大图
分面团开始包包子。
步骤6/10 点击查看大图
二次发酵。
步骤7/10 点击查看大图
水开蒸15分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出锅。
步骤9/10 点击查看大图
完成✅。
最后一步点击查看大图
早餐备完。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-09 · 辽宁省

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