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砂锅焖腐竹

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砂锅焖腐竹，鲜香浓郁又下饭~做法超级简单❗

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

腐竹 200g

、

五花肉 200g

、

鲜虾 200g

、

鸡蛋 2个

、

臻鲜麻辣香锅调料 1勺

、

蒜适量

、

洋葱适量

、

葱花适量

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腐竹提前泡发，切段后，打入两个鸡蛋，使腐竹均匀裹上蛋液；下锅煎至金黄微焦，捞出控油备用
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧底油，下入五花肉，煸出油脂，接着放葱姜、洋葱炝锅；加入一勺麻辣香锅调料，炒出红油后，下入煎好的腐竹
最后一步点击查看大图
大火煮开，下入处理好的鲜虾，盖盖焖煮5分钟，揭盖撒少许蒜苗即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-09 · 四川省

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