双色芋泥肉松吐司甜咸永动!
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颜值和口感兼备的双色芋泥吐司来咯! 淡淡的紫色、奶呼呼的味道~一整个温柔住了~ (配方在视频中) . 因为有宝宝的缘故,吐司和馅料里的糖量不高, 吃起来没有那么甜,但好在家里的崽很捧场, 看着吐司眼睛都亮了几倍,一口接一口的吃 . 面团分割时提前算好模具容积, 按容量分面团,避免出现烤不满的现象 发酵时发到八九分了再烤,别着急 (发酵大约需要一小时) 烤制前吐司上刷一点蛋液 烤到一半的时候就盖上锡纸,颜色会geng漂亮 放点咸蛋黄会好吃到哭泣,等你们替我吃一下
食材清单
加入采购清单
主面团
、
高筋面粉
360克
、
鸡蛋
55克
、
奶粉
15克
、
牛奶
220毫升
、
糖
10克
、
鲜酵母
10克
、
紫薯粉
5克
、
黄油
10克
、
海苔肉松
适量
、
芋泥:
适量
、
荔浦芋头
100克
、
黄油
10克
、
牛奶
适量
、
紫薯粉
适量
、
淡奶油
25克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备材料
-
步骤2/10
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将除黄油、紫薯粉外所有主面团材料倒入厨师机中低速混合,高速搅打成团
-
步骤3/10
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打到面团有厚膜加入黄油高速搅打至有薄膜
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-10-08 · 北京市
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