巧克力慕斯(免烤箱)
浏览 1472 · 收藏 24
食材清单
加入采购清单
蛋糕底材料:
、
奥利奥饼干
80克
、
黄油
40克
、
巧克力慕斯材料:
、
黑巧克力
50克
、
淡奶油
250克
、
吉利丁
10克
、
砂糖
30克(可依据个人口味调整)
、
牛奶
200克
、
可可粉
稍许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
我习惯用搅拌机把饼干打碎,同时边上隔热水融化40g黄油
-
步骤2/6
点击查看大图
忘记拍照了,把饼干粉导入融化好的黄油里,充分搅拌后,导入六寸的蛋糕模具里,铺底,压实,放入冰箱冷藏室里重新凝固
-
步骤3/6
点击查看大图
把吉利丁片泡入凉开水里软化。同时取200g牛奶,缓慢分次加到巧克力里,加热、融化、搅拌。等巧克力和牛奶充分混合后,关火,乘着有余温,把吉利丁片放进去,再充分搅拌,放一旁冷却
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-10-01
换个做法
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
国庆成都品茶打卡qt工作室领略泡茶工艺
21人看过 -
十一旅游成都打卡品茶工作室体验qt茶文化
22人看过 -
板栗烧鸡 (板栗焖鸡)
1209人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶香布里番茄意面
4261人看过 -
银耳汤
14人看过 -
#旅行中的美味#烙肉酥饼
6190人看过 -
紫苏炒青瓜
17人看过 -
#旅行中的美味# 猪肝炒鹿茸菇
5287人看过 -
#旅行中的美味#盐水花生米
10430人看过 -
蒸面条
1386人看过 -
奶油蘑菇干酪虾 #法国天然奶酪挑战赛#
5676人看过 -
糖蒜
2178人看过