烙肉酥饼
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烙了咸和甜两个口味~ 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
300克
、
温水
180克
、
酵母
4克
、
猪馅
200克
、
花椒粉
1小勺(5ml)
、
盐
1/2小勺(2.5ml)
、
料酒
1大勺(15ml)
、
生抽
1小勺(5ml)
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
自制植物调料粉
适量
、
豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面团材料和成团后发酵发酵后排气、擀平,抹上油酥(油酥:30克面粉➕40克植物油)
-
步骤2/12
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抹好油酥、卷起来、切段
-
步骤3/12
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段口两端捏紧、在把两端往内在擀平
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-10-01
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