花生马蹄糕,醇香绵软,细腻丝滑巨好吃
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把花生做成马蹄糕,真的太香啦 醇香绵软,细腻丝滑巨好吃
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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20克花生放入空气炸锅,烤一下。(没空气炸锅,可以上锅炒香)再去皮,放入料理机,加400毫升清水,搅打细腻,过筛得出花生水。
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步骤3/8
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碗里倒入100ml马蹄粉、200ml花生水,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。锅里倒入200ml花生水、50克黄片糖,煮到糖化且沸腾,关火;糖水里趁热加入50ml生浆,搅拌至浓稠,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆。
步骤4/8
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发布于 2024-09-28 · 广东省
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