黑乎乎的巧克力麻薯软欧包
一次发酵即可成功的巧克力麻薯软欧包
-
步骤1/9
点击查看大图
将除黄油以外的所有材料放入厨师机搅拌桶,开低速揉面,揉至延展阶段后加入黄油,转高速揉面至手套膜
-
步骤2/9
点击查看大图
麻薯:将除黄油以外的所有材料搅拌均匀后,过滤一遍,水开后上锅蒸30分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
加入黄油,揉搓拉丝后,分割成6份备用
-
步骤4/9
点击查看大图
每一份麻薯中包入适量巧克力块
-
步骤5/9
点击查看大图
面团分割成6等份,松弛排气后,擀成圆形,放入巧克力
-
步骤6/9
点击查看大图
再放上麻薯团,包圆收口
-
步骤7/9
点击查看大图
全部包圆后,放入烤箱开启发酵功能(38℃,1小时左右)
-
步骤8/9
点击查看大图
发酵好后,撒上高粉,割包刀割好花纹,送入烤箱,180℃烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷黑乎乎的麻薯巧克力软欧包就好啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-25 · 广东省
巧克力麻薯软欧包的相关分类
巧克力麻薯软欧包的相关推荐
-
新年小盆菜
104032人看过 -
盆菜
27131人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥(黄油版)
3389764人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
64062746人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
126959人看过 -
广东盆菜
246458人看过 -
QQ草莓果冻,香甜可口,一口一个停不下来
199780人看过 -
超松软的奶香甜吐司
9159人看过 -
椰蓉小餐包
2980人看过 -
咖喱牛腩土豆
500人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#下酒小凉菜 鳕蟹柳豆腐
3895人看过 -
炸油条
633人看过