超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
港式菠萝包不定期我都要刷一次 真的太怀念了 很香 酥酥的外皮 今天依然是用我的海氏C40烤箱
-
步骤1/17
点击查看大图
1⃣️、面包部分除黄油外所有材料放入厨师机3档8分钟。2⃣️、放入黄油继续3档8分钟。能撑开结实的薄膜即可
-
步骤2/17
点击查看大图
揉好的面团是这种光滑状态
-
步骤3/17
点击查看大图
分割7个每个68克左右。滚圆盖保鲜膜
-
步骤4/17
点击查看大图
酥皮所有材料混合。分割7份。每份15克。取一个酥皮
-
步骤5/17
点击查看大图
上下盖上保鲜膜 擀开
-
步骤6/17
点击查看大图
取掉一张保鲜膜
-
步骤7/17
点击查看大图
把酥皮包裹在面团上。整个都包住
-
步骤8/17
点击查看大图
全部依次做好
-
步骤9/17
点击查看大图
取一个蛋黄
-
步骤10/17
点击查看大图
刷在表面
-
步骤11/17
点击查看大图
在用牙签画纹路。记得一定是先刷蛋液在画。这样才好看
-
步骤12/17
点击查看大图
放入烤箱 发酵功能35度发酵1.5倍大
-
步骤13/17
点击查看大图
180度烘烤20分钟。上色满意加盖锡纸
-
步骤14/17
点击查看大图
各个都在长大
-
步骤15/17
点击查看大图
看着就舒服 超级香
-
步骤16/17
点击查看大图
快来一起试试吧
-
最后一步
点击查看大图
包装一下是不是感觉就不一样啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-03
港式菠萝包的相关分类
港式菠萝包的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#青柠海椰冷萃
81924人看过 -
红宝石梨慕斯
48291人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18357087人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7618648人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11785073人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3248848人看过 -
鱼香肉丝
6267855人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16636018人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5454154人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5433444人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6135041人看过 -
宝宝辅食|宝宝版打卤蛋羹|鲜香滑嫩❗️巨好吃
28697人看过