路边摊酱汁豆腐的做法

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路边摊酱汁豆腐

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10~30分钟

老豆腐一块

、

玉米粉适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

、

黑胡椒适量

、

香菜，蒜末，花生碎适量

、

孜然，烧烤粉适量

、

辣椒粉适量

、

白糖适量

、

蒜蓉辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切片油温五成热下锅炸
步骤2/8 点击查看大图
炸至2面金黄捞出
步骤3/8 点击查看大图
沥去多余油
步骤4/8 点击查看大图
碗中加孜然，白糖，蒜蓉辣酱，玉米淀粉，生抽，蚝油，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，清水
步骤5/8 点击查看大图
加入半碗清水混合均匀
步骤6/8 点击查看大图
小火下锅熬制汤汁浓稠，加蒜末，搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
酱汁淋在豆腐上，加花生碎香菜末，不喜欢不加
最后一步点击查看大图
味道跟路边摊差不多

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2024-09-25

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